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笠原中央公民館 スタッフのつぶやき

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月替わり パン&スイーツ

こんにちは、こばやしです。

今日は、笠原中央公民館の新しい試み「ワンコインレッスン」が、始まりました。

「ワンコインレッスン」とは、料理教室、陶芸工房、茶室など、本来の使用以外には使いづらい特別室の使い方を根本から見直して、利用者にリーズナブルな利用料金で提供する新しい試みです。
まずは、料理教室から提案しています。

笠原中央公民館の料理教室は、パンやケーキを作るための道具が「そこそこ」充実しています。
この「そこそこ」に着目。
一般家庭より道具はあるが、専門教室ほどではありません。
でも、初心者には十分な道具類です。
まずは、パン、ケーキ作り初心者のみなさんに作っていただきます。
そして、使い方を覚えたら、月に1回の料理教室開放日を利用して、これらの道具を普段よりリーズナブルな料金でお使いいただける、そんなシステムです。

その手始めに、「道具の使い方を覚えよう♪講座」に参加いただきます。
オーブンや、パン発酵機など、使い方を覚えていただきます。
今回は、月替わりで、パン、クッキー、ピザをマスター。
1回目の今日は、パン作りです。

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この講座は、小さなお子さんから大人までどなたでも参加できる講座です。




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お友達と二人で参加♪
仲良く、生地をこねました。



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ベンチタイムの後、いよいよ成形。
同じ大きさにするのは、難しいけど 頑張って!



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焼きあがったパンは、バターとグラニュー糖を着けます。





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焼きたてのパンは、ほっぺが落ちそうなほど、美味しいよね♪



今回は、初めてパンを作るという方が多くて、ちゃんとできるかな?と、こばやしは不安でしたが
みなさん、とても早く上手に作ることが出来ました。
とても簡単な作り方なので、これならうちに帰ってからでも出来そうですね。
さぁ、来月はクッキーですよ♪


笠原中央公民館の情報は、こちら
by kasa_pub | 2010-05-15 21:59 | 講座情報