笠原中央公民館 スタッフのつぶやき

kasapub.exblog.jp
ブログトップ

旬の野菜を使いきるレシピに挑戦! 白菜

こんにちは、こばやしです。

旬の野菜を使い切るレシピに挑戦!白菜が終わりました。

旬の野菜は、栄養価も高く、スーパーでも格安になっているし
とくに白菜などは、丸ごと大きなものをいただくこともありますよね。
今回は、煮物ぐらいしか思い浮かばない、白菜を使ったレシピに挑戦していただきました。

a0163655_1435156.jpg

講師が、ゆっくりと丁寧にポイントごとに調理法を教えてくださったので
少し時間がかかりましたが、全部で5品を作りました。
a0163655_144067.jpg

白菜を使ったグラタンや芯を使った香のものは、他でもアレンジが出来てバリエーションが増えそうです。




笠原中央公民館の情報は、こちら
[PR]
by kasa_pub | 2012-01-27 14:02 | 講座情報